संतोष कुमार
रजौली अनुमंडल क्षेत्र के थाली थाना क्षेत्र स्थित ककोलत डाकबंगला के समीप सिंह रेस्टोरेंट के खुलने से सैलानियों को स्वादिष्ट व्यंजन का आनन्द ले पाएंगे.ठंड मौसम के समाप्त होते ही गर्मी के मौसम में बिहार का कश्मीर कहे जाने वाले ककोलत जल प्रपात में नहाने वाले सैलानियों की भारी भीड़ एकत्रित हो जाती है.हालांकि वन विभाग के द्वारा पिछले वर्ष ककोलत जल प्रपात का सौंदर्यीकरण किया जा चुका है.इस सौंदर्यीकरण ने ककोलत के पुराने लुक को एकदम बदल कर रखा दिया है.प्रत्येक वर्ष गर्मी के मौसम में हजारों की संख्या में दूर-दराज से आनेवाली सैलानियों की भीड़ लगती है.किंतु दूर-दराज से आनेवाले सैलानियों को भोजन के लिए आसपास में कोई बेहतर होटल या रेस्टोरेंट नहीं उपलब्ध था.किंतु इस वर्ष थाली थाना के बगल में ही डाकबंगला चौराहा पर सिंह होटल एवं फैमिली रेस्टोरेंट का उद्घाटन किया गया है.रेस्टोरेंट के संचालक कृष्ण सिंह व शमशेर सिंह उर्फ छोटू ने बताया कि स्थानीय सैलानियों द्वारा घर से खाने-पीने की सामग्री ककोलत परिसर में लाया जाता है और पिकनिक मनाया जाता है.किंतु दूर-दराज से आनेवाले सैलानियों को भोजन के लिए काफी परेशान होना पड़ता था.इस रेस्टोरेंट के खुलने से सैलानियों को स्वादिष्ट भेज व नॉन-भेज व्यंजन की व्यवस्था है.रेस्टोरेंट के मालिक ने बताया कि ककोलत जल प्रपात घूमने आने वाले सैलानी एकबार जरूर रेस्टोरेंट पहुंचकर मन को मोह लेने वाले स्वादिष्ट व्यंजन का आनन्द जरूर लें.
